Крем супа от зрял боб?

 Омръзна ли ви от стандартния, изтъркан и предъвкан фолклорен боб с чубрица? Зартуднявате ли се с какво хитро, ефективно, здравословно, евтино и вкусно ястие да зарадвате семейството, приятелите и гостите си? Обичате ли да зареждате телата си с метан, съдържащ потенциална енергия от 59к.джаула на квадратен метър? Имате ли нужда от тайни оръжия срещу нападатели и неканени гости?





Тогава тази невероятна суперрецепта е за вас, драги кулинарни дрЪзнители!

Съставки:
2 чаени чаши боб
1-2 литра вода
1-2 кубчета бульон
1 глава зрял лук
3 скилидки чесън
1 клонче розмарин (или супена лъжица стръкчета/чаена ако е стрит)
сол и пипер на вкус
1 ч.л. хлебна сода
2 с.л. зехтин

Приготовление:
1.Накисвате боба от вечерта с мнооого вода, за да поеме колкото може повече до сутринта (може и гореща вода.
2. Сварявате боба без сол, само с вода и по малко хлебна сода и ако не ви е до метан, изхвърляте две пръдливи води.
3. С третата вода оставяте боба да къкри, заедно с нарязания лук, чесън, сол, бульончетата и със зехтина.
4. Когато бобът се свари и омекне му добавяте розмарина и черния пипер; хаквате или боба в блендера, или ръчния миксер в боба и го правите на невероятна, ароматна крем-супа!
5. Гарнирате с каквото ви падне, опитвате и припадате от кеф!

Така цялото семейство може да се наслади на една супер-полезна вегетарианска и нестандартна супа!

*рецептата не е оригинално моя, но съм си я адаптирал от тук и всички ние сме във възторг!